NOTA DE PRENSA
Cultura
«Breva de Tronos», de Valencia de Alcántara, gana el XVIII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales
Según el comunicado de Bravocomunicacion, «Breva de Tronos», de Alejandro Romo y Alejandro Doval, de Tasca El Duendi Hampón, fue la mejor tapa medieval de España y Portugal al ganar el XVIII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales, celebrado en la Casa de la Cultura de Valencia de Alcántara (Cáceres). La receta nació en Las Casiñas y combina pan brioche, breva, embutido, queso de cabra, chips de higo, praliné de almendra y miel. «Zalatambor», de Estella-Lizarra, obtuvo el segundo premio, y «Evolución», de Sigüenza, el Premio a la Originalidad.
